Salami Lombarda geschnitten von bio verde
3.52 €
[ 4.40 € pro 100gr ]
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 wird in Kühltasche geliefert |
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* aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschmack
würziges Aroma
Anwendungsgebiete
Die Salami 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen und die Verpackung (unter Schutzatmosphäre) öffnen. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten und die Salami schmeckt wie frisch aufgeschnitten! Die Salami Lombarda als Vorspeise zu Antipasti oder als Brotbelag genießen.
Verarbeitung / Herstellung / Ernte
Die Salami Lombarda besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam (60 Tage) im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet. Die bei bio-verde fein vorgeschnittenen Salami-Scheiben schmecken wegen der Schutzgasatmosphäre (Stickstoff) wie frisch geschnitten.
Sicherheitshinweise
(eifrei), (erdnussfrei), (glutenfrei), (haselnussfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (mandelfrei), (milcheiweißfrei), (nussfrei), (senffrei), (sesamfrei), (sojafrei), (weizenfrei)
Sonstiges
Salami (ital. Salame = Salzwurst oder Salzfleisch) ist die bekannteste italienische Wurstsorte, sie zählt zu den Rohwürsten. Die bio-verde Salami Lombarda zeichnet sich durch eine feine Strukturierung des Wurstteigs und ein würziges Aroma aus.
Hersteller
Isana Naturfeinkost GmbH & Co.KG
Das heute in Eresing/Ammersee ansässige Unternehmen ISANA Naturkost wurde im Jahre 1983 in Seefeld als Handelsbetrieb gegründet.
1986 begann dann die Herstellung von Feinkost-Produkten aus Zutaten von anerkannt biologischem Landbau unter Demeter-Kontrolle unter dem Namen "bio verde". In den späteren Jahren wurden verschiedene Bio-Projekte in Griechenland, Irland und Italien aufgebaut. 1996 wurde das Unternehmen dann nach Eresing verlagert.
Inzwischen beschäftigt ISANA 50 Mitarbeiter und steht für echte Feinkost in geschmacklicher Top-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.