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Wurstwaren
amorebio
Gesunde Tiere, artgemäße Haltung, gutes Futter und natürliche Reife sind wichtige Voraussetzungen für eine besondere Fleischqualität. Um gute Wurst herzustellen braucht man neben Fleisch nur Salz, Wasser, Gewürze, Kräuter und vielleicht etwas Honig oder Zucker - und eine tüchtige Portion handwerkliches Können. So kann auf Pökelsalze, Antioxidationsmittel, Phosphate, Geschmacksverstärker oder Emulgatoren und Trennmittel verzichtet werden.

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Was unternimmt Bioland gegen BSE?

Es durften und dürfen bei Bioland kein Tiermehl, kein konventionelles Mischfutter und kein konventioneller Milchaustauscher an Tiere verfüttert werden. Damit sind die wahrscheinlichsten Übertragungswege von BSE bei Bioland ausgeschlossen. Bioland-Rinder dürfen nur unter dem Bioland-Warenzeichen verkauft werden, wenn diese in einem Biobetrieb geboren und aufgezogen worden sind. Dünger aus Tiermehl waren bei Bioland niemals zugelassen. Aus vorsorglichen Gründen hat Bioland auch Blut- oder Knochenmehl in Düngern verboten. Damit hat Bioland die BSE-Risiken nach bisherigem Wissen weitmöglichst reduziert.


Sind auch im Biolandbau BSE-Fälle aufgetreten?

Die in Deutschland gemeldeten BSE-Fälle wurden alle in konventionellen Betrieben registriert. Bei den bisher von der Presse dargestellten Bio-BSE-Fällen handelt es sich um Falschmeldungen. Dies gilt auch für das erkrankte Rind „Alex” aus 18249 Tarnow in Mecklenburg-Vorpommern: Das Tier wurde zwar in einem Biobetrieb geboren, wurde aber nach 10 Tagen weiterverkauft. Dort wurde es von einem konventionellen Landwirt mit konventionellem Futter und konventionellem Milchaustauscher gefüttert.


Artgerechte Tierhaltung

Es werden alle Maßnahmen ergriffen, die Stress, Schmerz und Leid der Tiere vermeiden. Alle Bioland-Tiere haben viel Bewegungs- und Ruheraum mit Einstreu, Tageslicht, frischer Luft und frischem Wasser. Im Sommer erhalten sie Weidegang bzw. ganzjährig Auslauf. Gefüttert wird mit Biofutter, das die Bioland-Bauern größtenteils selbst erzeugen. Tabu sind: Wachstumsförderer, synthetische Aminosäuren, Gensoja, Genmais und Futtermittel aus der Dritten Welt. Die Verfütterung von Tiermehl war bei Bioland schon immer unzulässig - auch schon vor dem staatlichen Verbot.
Auch bei dem Transport zur Schlachtung steht die schonende Behandlung der Tiere an oberster Stelle. Die Bioland-Richtlinien begrenzen die Transportwege auf maximal 200 km und die Fahrzeit auf maximal vier Stunden. Mit gesundheitsfördernden und tierfreundlichen Maßnahmen beugen wir Erkrankungen soweit wie möglich vor. Wenn dennoch ein Tier erkrankt, werden bevorzugt homöopathische Mittel bzw. Naturheilmittel eingesetzt werden. Bedenkliche Arzneimittel und der vorbeugende Einsatz von Antibiotika als Masthilfe sind verboten. In Ausnahmefällen verwenden unsere Bauern aber auch herkömmliche Medikamente, z.B. um großes Leiden der Tiere zu vermeiden. Dann muss bei Bioland vor einer Vermarktung der Tiere eine doppelt so lange Wartezeit eingehalten werden, wie für Medikamente gesetzlich vorgeschrieben.
Best.Nr. Warengruppe Unterwarengr. Seite Marke Artikel Preis
63132 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Ökoland Leberwurst grob
40931 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Ökoland Fleischwurst
63126 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Ökoland Schinkenwurst
7107 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Fahrenzhausen Puten-Mortadella mit Pistazien
7108 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Fahrenzhausen Putensaftschinken
63661 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Ökoland gekochter Schinken
12125 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Fahrenzhausen Puten-Schinkenwurst
63168 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Chiemgauer Naturfleisch Delikatess Leberwurst fein
1583 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Chiemgauer Naturfleisch Landjäger 3 Stück
23086 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Chiemgauer Naturfleisch Teewurst 2 Stück
63961 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Chiemgauer Naturfleisch Geflügelleberwurst
14612 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Juffinger Bierschinken (R+S)
65062 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Mazzocchino Prosciutto Cotto - gekochter Schinken
63131 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Sonstiges Ökoland Leberwurst fein
292 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Bio-Bratwürstchen 12 St
40911 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Delikatessbratwurst
63864 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Königshofer Wiener
146 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Chiemgauer Naturfleisch Rinderwiener
754 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Wiener 5 Paar
147 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Chiemgauer Naturfleisch Geflügelwiener
4599 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Chiemgauer Naturfleisch Weißwurst
5286 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Bio Rinder-Wiener
45800 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen CMD Teebaumöl Duschgel
298 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Chiemgauer Naturfleisch Wiener 4 Stück
2032 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Geflügelwürstchen
2033 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Bio-Frankfurter
12115 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Ökoland Geflügel-Minis
63739 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Würstchen Königshofer Geflügelwürstchen 6 Stück
5600 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami bio verde Salami Toscanella geschnitten
5601 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami bio verde Salami Lombarda geschnitten
63590 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Juffinger Bergsalami - ungekühlt haltbar, (R+S)
64147 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami biobardales Salchichon (Pfeffersalami)
64042 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Ökoländer Salami-Snack Rind
63620 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Rindersalami
64148 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami biobardales Chorizo ( Paprikasalami ) geschnitten
65273 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Salami Stix
780 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Lammsalmi luftgetr.
125 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami demeter Salamihappen
254 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Edelsalami 100% Rind
63619 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Paprikasalami
257 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Putensalami
63404 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Mazzocchino Luftgereifte Salami Rusticano
63010 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Fahrenzhausen Puten-Bergsteiger-Salami
63402 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Mazzocchino Luftgereifte Salami Gentile
9120 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Ökoländer Salami-Snack
10278 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Königshofer Rindersalami
63011 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Fahrenzhausen Puten-Salami
10302 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Salami Bambino
10279 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Königshofer Sommersalami (R+S)
10305 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Ökoland Salami Torro
10280 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Königshofer Auslesesalami (R+S)
40808 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Lammsalami
56966 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami bio verde Chorizo Paprika Salami
58703 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami bio verde Salami Calabrese
63834 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Königshofer Landsalami luftgetrocknet
63621 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Salami Chiemgauer Naturfleisch Edelsalami luftgetrocknet
64292 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Coppaschinken geschnitten
64145 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken biobardales Serrano Schinken geschnitten
63700 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Bio Vital Schinken Rind
64293 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Lachsschinken geschnitten
65192 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Bauckhof Fleischerei Rauchenden 2St ca. 140gr
5616 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken bio verde Prosciutto Crudo Parma
63064 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Fromagers de Tradition Camembert
7727 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken bio verde Serano Schinken
12145 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Tiroler Heißrauchschinken geschnitten
63618 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Chiemgauer Naturfleisch Putenbrust geräuchert
7333 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Premium-Bacon
6792 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Königshofer Landschinken
62945 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Chiemgauer Naturfleisch luftgetrockneter Edelschinken Dolce
269 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Schinken luftgetrocknet
13696 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Original Tiroler Rohschinken
23067 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Chiemgauer Naturfleisch Rinderschinken
270 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Schinken luftgetrocknet und geräuchert
63942 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Mazzocchino Luftgereifter Schinken
272 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Lachsschinken luftgetrocknet und geräuchert
63943 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Mazzocchino Luftgereifter Lachsschinken
40828 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Chiemgauer Naturfleisch Putenschinken
273 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Gestreifter Speck
40833 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Ökoland Lachsschinken luftgetr.
63725 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Schinken Juffinger Vital Schinken Pute
65147 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Jagdwurst im Glas
65146 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Frühstücks-Mettwurst im Glas
756 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Ökoland Leberwurst Hausm.-Art
65145 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Bierschinken im Glas
51019 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Ökoland Gourmet-Frühstückswurst
65144 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Corned Beef im Glas
758 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Ökoland Jagdwurst im Glas
759 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Ökoland Zwiebelwurst gekocht
760 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Ökoland Gourmet Leberwurst
65141 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Rindermortadella im Glas
65140 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Rindermettwurst im Glas
65130 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Putenfrühstücksfleisch im Glas
65150 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Hausmacher Leberwurst im Glas
65126 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Hähnchensülze im Glas
65149 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Rotwurst im Glas
65148 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Sülze im Glas
65152 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst im Glas Bauckhof Fleischerei Lammjagdwurst im Glas
12868 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst in der Dose Maison Papillon Landpastete
65132 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst in der Dose Bauckhof Fleischerei Geflügeljagdwurst im Glas
63269 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst in der Dose Ökoland Feine Leberwurst
65125 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst in der Dose Bauckhof Fleischerei Hähnchenmortadella im Glas
65167 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Mettwurst Bauckhof Fleischerei Rinderrauchenden 2St, ca. 140gr
63224 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Heirler Mortadella
63092 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Heirler wie feine Lyoner
63954 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Heirler wie feine Salami
13648 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Topas Wheaty Paprika-Lyoner
41376 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Taifun Rondo
24568 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges vegetarisch Ökoland vegetarische Würstchen
757 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Mettwurst Ökoland Mettwurst gekocht
761 Wurst, Fisch & Eier Kochwurst Mettwurst Ökoland Gourmet Mettwurst gek.
64146 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges biobardales Lomo geschnitten
47902 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges Ökoland Pfefferbeißer, 8 Stück
10812 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges Juffinger Kaminwurzen Wurst
13672 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges Juffinger 7 Zwerge (Kabanossi)
63644 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges Chiemgauer Naturfleisch Feuerbeißer 3 Stück
63939 Wurst, Fisch & Eier Rohwurst Sonstiges Mazzocchino Bio-Mortadella
13001 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Juffinger Putenmortadella geschnitten
13002 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Juffinger Putenpaprikawurst geschnitten
13003 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Juffinger Putenbierschinken geschnitten
65251 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Fahrenzhausen Puten-Fleischwurst
65252 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Fahrenzhausen Puten-Fleischwurst mit Oliven
16200 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Juffinger Fleischwurst fein
65253 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Fahrenzhausen Puten-Fleischwurst mit Paprika
16201 Wurst, Fisch & Eier Brühwurst Sonstiges Juffinger Paprikawurst geschnitten
65209 Wurst, Fisch & Eier Eier Eier Velfe 6-er Eier
750 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Herings-Platte
52172 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fischzauber Bücklingsfilet in Öl
753 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Sardinen mit Haut
52174 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fischzauber Kieler Sprotten
2891 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Heller Thunfisch in Olivenöl
7591 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fischzauber Heringsfilet in Tomatencreme
43762 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Heller Thunfisch Sbl-Öl
64296 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Thunfisch natur, im eigenen Saft und Aufguß
43765 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Thunfischsalat Texas
64297 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Makrelenfilets in Bio Olivenöl extra nativ
8819 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Heller Thunfisch natur
64298 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Makrelenfilets in pikanter Sauce
64138 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Bratherings-Filets
64299 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Tintenfischstücke, in galizischer Bio Sauce
64300 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Heller Thunfisch, in Bio Olivenöl
64301 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Pan do Mar Tintenfischstücke in Olivenöl
746 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Weißer Thunfisch
747 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Sardinen ohne Haut
749 Wurst, Fisch & Eier Fisch Konserven Fontaine Zarte Heringsfilets
41295 Wurst, Fisch & Eier Fisch Geräuchert bio verde Räucherforellenfilet
48116 Wurst, Fisch & Eier Fisch Geräuchert bio verde Aran Atlantik-Lachs
65143 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges Schmalz Bauckhof Fleischerei Griebenschmalz
65142 Wurst, Fisch & Eier Sonstiges Schmalz Bauckhof Fleischerei Schmalz im Glas

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Letzte Aktualisierung: 08.02.2010 03:30:38